昨年に比較し納豆の食用頻度は低下している。2004年度はまた増加傾向がみられたが、2003年度は増加傾向に一服の感がある。
2002年 | 2003年 | 2004年 | 2005年 | |
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【1】毎日 | 16.1% | 14.6% | 18.0% | 18.5% |
【2】2〜3日に1回 | 35.4% | 32.4% | 34.7% | 31.3% |
【3】4〜5日に1回 | 12.5% | 12.7% | 8.9% | 10.0% |
【4】1週間に1回くらい | 15.9% | 17.7% | 16.9% | 17.2% |
【5】2週間に1回くらい | 5.1% | 4.6% | 5.6% | 6.3% |
【6】3週間に1回くらい | 1.5% | 1.9% | 1.7% | 1.8% |
【7】1ヶ月に1回くらい | 4.0% | 5.0% | 4.9% | 4.3% |
【8】それ以下 | 1.8% | 3.5% | 3.4% | 3.6% |
【9】全く食べない | 7.6% | 7.3% | 5.7% | 6.9% |
【10】無回答 | 0.1% | 0.3% | 0.1% | 0.0% |
構成比 | N |
【1】 | 【2】 | 【3】 | 【4】 | 【5】 | 【6】 | 【7】 | 【8】 | 【9】 | 【10】 | |
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全体 | 2010 | 18.5% | 31.3% | 10.0% | 17.2% | 6.3% | 1.8% | 4.3% | 3.6% | 6.9% | - | |
対象者年齢 | 29才以下 | 166 | 16.9% | 27.7% | 7.2% | 12.7% | 10.2% | 3.6% | 8.4% | 7.8% | 5.4% | - |
30代 | 660 | 14.5% | 32.3% | 9.4% | 15.3% | 7.3% | 2.7% | 5.3% | 4.4% | 8.8% | - | |
40代 | 706 | 16.7% | 31.3% | 9.6% | 21.1% | 6.2% | 1.1% | 4.0% | 3.4% | 6.4% | 0.1% | |
50代以上 | 474 | ○ 27.0% | 31.4% | 12.2% | 15.6% | 3.8% | 1.1% | 2.1% | 1.5% | 5.3% | - | |
対象者性別 | 女性 | 951 | 18.3% | 34.1% | 9.3% | 15.7% | 6.8% | 1.6% | 4.0% | 3.8% | 6.4% | 0.1% |
男性 | 995 | 18.7% | 29.4% | 10.7% | 18.0% | 5.9% | 2.0% | 4.9% | 3.5% | 6.8% | - | |
居住地域 | 北海道 | 132 | ○ 26.5% | 34.1% | 12.9% | 14.4% | 3.0% | 2.3% | 2.3% | 3.0% | △ 1.5% | - |
東北 | 136 | ○ 27.2% | ● 49.3% | 6.6% | 13.2% | 1.5% | - | 1.5% | - | △ 0.7% | - | |
関東 | 632 | 17.7% | 35.3% | 12.2% | 17.7% | 4.9% | 1.7% | 3.8% | 3.0% | 3.5% | 0.2% | |
北陸 | 58 | ● 32.8% | ▲ 19.0% | 6.9% | ○ 24.1% | 8.6% | 1.7% | - | 5.2% | △ 1.7% | - | |
中部 | 265 | 17.7% | 32.1% | 7.2% | 20.8% | 6.8% | 1.9% | 3.4% | 2.6% | 7.5% | - | |
近畿 | 322 | △ 11.5% | △ 24.5% | 8.4% | 18.9% | 7.8% | 2.5% | 6.5% | 4.7% | ○ 15.2% | - | |
中四国 | 267 | 14.2% | △ 23.6% | 10.1% | 15.7% | 11.2% | 2.6% | 6.0% | 4.5% | ○ 12.0% | - | |
九州 | 196 | 23.0% | 29.1% | 10.2% | △ 12.2% | 6.1% | 1.0% | 6.1% | 6.6% | 5.6% | - |
●全体より10%以上大 ○全体より5%以上大 △全体より5%以上小 ▲全体より10%以上小