全国の納豆製造メーカーが加盟する全国納豆協同組合連合会(納豆連、東京都台東区、会長:笹沼隆史)は、平成24年2月17日(金)青森国際ホテルで第17回「全国納豆鑑評会」を開催いたします。
全国納豆鑑評会は回を増すごとに全国区の数多くのメディアでも取り上げられるまでに注目を集めている年に1度の納豆の全国大会です。
「全国納豆鑑評会」は、納豆連に加盟する各県の納豆メーカーが製造する市販の納豆を持ちより、その中から本年度の納豆日本一(農林水産大臣賞)が決定されます。今年で17回目の開催となりました。青森県での開催は今回初めてです。
納豆の製造技術の改善と品質の向上を目指し、衛生的で美味しい納豆を提供するとともに、国民の健康増進に寄与することを目的として開催されます。
◆主 催
全国納豆協同組合連合会(納豆連)
◆日 時
平成24年2月17日(金)
◆場 所
青森国際ホテル
〒030-0801 青森県青森市新町1丁目6-18
TEL:017(722)4321(代)
◆日 程
7:30 〜 受付開始
8:00 〜 8:20 記者説明会(プレスルーム)
8:30 〜 第一次審査開始
13:00 審査結果発表(プレスルーム)
14:00 終了