納豆のことなら何でも分かる！納豆総合情報サイト

納豆を愛する皆さん！こんにちは！
全国の納豆グルメを食べ歩く納豆ライターの坂田ねばるです！

日本の伝統食である納豆には、古くから伝わる伝統的な食べ方はもちろん、
納豆のポテンシャルをいかした独創的な新しい食べ方が全国各地に存在します。
そんな全国に広がる納豆食文化を紹介する『ニッポンおいしい納豆地図』

今回は那覇から車で１時間ほどの場所にある沖縄本島中部に位置する沖縄市にきております！

戦後、米軍基地の門前町として栄えた沖縄市。
現在も市の面積の３６%を東アジア最大の米軍基地、嘉手納基地が占めています。
そんな影響から「コザ」の愛称で親しまれる市の中心地は米軍人向けの英文字表記の店が並び異国の雰囲気が漂います。

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週末の夜になると米軍関係者や観光客で大いに賑わうんだとか！
そんな沖縄文化とアメリカ文化がミックスされた独特の文化を持つコザにはどんな納豆グルメがあるのでしょうか！

●外国人にも愛される老舗食堂の絶品納豆グルメ

という事で、多国籍なお店が立ち並ぶコザの繁華街・中央パークアベニューにやってきました！

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今回お邪魔するのは地元民や米軍関係者に
愛され続ける創業５0年以上の老舗食堂「大衆食堂ミッキー」さん！

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こちらのお店には沖縄発祥のご当地グルメと納豆がコラボした激ウマ納豆グルメがあるというのです！

店内に入ると有名人のサインや写真がギッシリ！

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さすがコザで有名な超人気店！
TVや雑誌にも多く取り上げられているんだとか！

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壁に貼られたメニューには円の他にドルでの値段表記が。
なんとドルでの支払いもOK！さすがコザ！
豊富に揃うメニューの中から今回ご紹介する納豆グルメがこちら！

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じゃーん！「なっとうタコライス」です！
※「なっとうタコライス」は「大衆食堂ミッキー」さんが商標登録しています。

タコライスとはメキシコ料理のタコスをライスに乗せ日本風にアレンジしたもの。
様々な国の影響を受け独特な文化を持つ沖縄だからこそ生まれたご当地グルメです。
そんな「タコライス」と「納豆」がコラボした「なっとうタコライス」…
一体どんな味なのでしょうか！注文してみます！

おおー！こちらがミッキーさんこだわりの「なっとうタコライス」

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スパイシーな香りが食欲を刺激しますね！早速頂きます！

「パクリ…」

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「う、う、うますぎる！」

ビーフ100％のタコミート、レタス、トマト、チーズ、そして「納豆」が見事にマッチ！
スパイシーさに「納豆」が持つ旨味が加わり独特の味わいを実現しています！
そして、ミッキーさんオリジナルのオーロラソースがまた美味い！
半分ほど頂いた所でオーナーのお勧めだというピリッと辛い特製ソースをかけてみる事に…

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「う、う、うまい！うますぎる！」

特製ソースの辛みと旨味が「なっとうタコライス」に加わり衝撃の美味しさに！
もうスプーンが止まりません！

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あっという間に完食していました！
「タコライス」にも「納豆」って合うんですね！またまた「納豆」の凄さを思い知りました！
ごちそうさまでした！

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●「納豆が大好き」オーナーの納豆愛が生んだ絶品納豆グルメ

そんな、絶品納豆グルメ「なっとうタコライス」はどのようにして誕生したのか…。
オーナーの嘉手納 江利子さんに聞いてみました。

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ねばる　　「なっとうタコライスはどのように誕生したのでしょうか？」
オーナー　「私は納豆もタコライスも大好きで両方一緒に食べたいと思ったのがキッカケです」

無類の納豆好きな嘉手納さんが「納豆とタコライスを一緒に食べたい」と、まかないとして考案した「なっとうタコライス」を常連さんにも勧めてみたところこれが大好評！それからお店で出せるよう試行錯誤を繰り返し完成させたんだとか。
あっという間にお店の人気メニューになったそうです！

異国情緒溢れるコザならではのご当地納豆グルメ
「大衆食堂ミッキー」さんの「なっとうタコライス」
沖縄を訪れた際は是非食べてみてください！