1. トップ
  2. 納豆クイーン
  3. 2014年度納豆クイーン表彰式 納豆クイーン 桃瀬美咲さん

桃瀬美咲さん おすすめ納豆レシピ

納豆クイーン 桃瀬美咲さん
桃瀬美咲さん写真

ニラ卵かけごはん

地元である岡山県美咲町の『美咲卵かけごはん』をアレンジしたメニュー。
地元で売っている有名な、甘みのある『たまごめし醤油』と美咲町でとれた新鮮な卵と納豆を混ぜ、ごはんに乗せます。仕上げに美咲町のザックリ切った黄ニラを乗せて完成です。黄ニラには食欲増進などの健康効果が期待できて、ビタミン類も多く含まれ、夏バテにおすすめ。

  • ニラ卵かけごはん
  • ニラ卵かけごはん
  • 材料(1人分)
    ・納豆1パック(45g)
    ・卵(1個)
    ・黄ニラ(適量)
    <味付け調味料>
    ・たまごめし醤油(大さじ1)
作り方
  1. 納豆に卵とたまごめし醤油を入れてよく混ぜる。
  2. 1をごはんの上にかける。
  3. 2にザックリ切った黄ニラを乗せて完成!