納豆のことなら何でも分かる！納豆総合情報サイト

今年の納豆真打検定試験はオンライン！！全国どこからでも受験可能です。オンラインで検定受験に挑戦できるは、今年が最後かもしれません。昨年は多くの納豆真打が誕生しまし、真打らしく多方面でご活躍いただいています。納豆の道を極めた「納豆真打」への道のりは決して楽なものではありませんが、どうぞこの機会に真打への一歩を踏み出してみてください。
納豆真打に与えられる様々な「証」を手中にし、多方面で納豆の伝道師としてご活躍下さい！

2023年8月27日(日) 11時〜 当サイトの問題公開ページにアクセスし試験開始！試験日の前に解答用紙（Excelデータ）をダウンロード。試験当日はその所定の解答用紙に入力。その後（解答後）指定のメールアドレスへ返送して受験完了です。

以下のフォームからふるってご参加下さい。尚、受験料は４,０００円です

食卓に上らない日はない！と言われるほど、古くから日本中で愛されてきた納豆。しかし、いざ「納豆って？」と聞かれると、その歴史や食文化、製造方法など意外としっかり答えられないことがあるのではないでしょうか？納豆をより楽しむための知識をつけてもらいたいとの想いで生まれたのが、この『納豆真打』検定試験です。
そのネーミングの由来は、落語界の昇進制度に見立てています。日本の伝統食と日本の伝統文化である落語との親和性にかけて、『納豆真打』と命名されました。

■納豆真打への道

納豆真打は、「前座」、「二つ目」、「真打」と分かれていて、それぞれ試験の結果によって与えられる称号が変わります。１００点満点のうち、５５点以上得点された方を「前座」、７５点以上得点された方を「二つ目」、９０点以上得点された方を「納豆真打」として認定いたします。

「二つ目」に認定された方にはその証となるキーホルダーが送られます。

納豆二つ目の証

そして、「真打」には認定証と真打バッジが贈呈。

納豆真打バッジ

さらに真打中の真打である方、すなわち「真打」に認定された方の最高得点者を、その年度の納豆連主催「全国納豆鑑評会」の審査員として招待。実際に出品納豆を鑑評していただきます！

■どんな試験？

試験内容は、納豆に含まれる栄養成分に関する知識、原材料と製造方法に関する知識、納豆業界の変遷、納豆にまつわる地理・歴史の知識とし、それぞれのカテゴリーから均等に出題されます。選択式や記述式を含み、およそ４５問出題され、100点満点で判定します。試験時間は８０分です。
納豆連、ＵＳＳＥＣのホームページを読み込んで試験に挑んで下さい。

以下のフォームからふるってご参加下さい。尚、受験料は４,０００円です

２０２３年の受験者の応募は締め切りました

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