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第2回納豆シンポジウム開催

2007年5月29日

第2回納豆シンポジウム

全国納豆協同組合連合会(納豆連)では、6月12日(火)に東京・新宿区の日本青年館にて「第2回納豆シンポジウム」を開催します。小泉武夫・東京農業大学教授を筆頭に納豆好き文化人を一堂に会したパネリストは、南伸坊さん(イラストレーター)、枝元なほみさん(料理研究家)という自他共に認める納豆好きが集まり、納豆について熱く、楽しく、愉快に語り合います。

今回は特別記念講演として、小泉教授による「納豆とっておきのいい話」と題した講演会が同時開催されます。発酵学の第一人者である小泉教授が、皆さんの知らない納豆の意外な真実・小泉教授独自の食べ方などをご紹介する予定です。

第2回納豆シンポジウム
主 催 全国納豆協同組合連合会(会長:笹沼隆史 本部:東京都台東区)
日 時 2007年6月12日(火) 17:00〜19:30(16:30開場)
場 所 日本青年館 中ホール(地下1階)
〒160-0013 東京都新宿区霞ヶ丘町7−1
定 員 250名(参加費無料)
お申込方法 往復葉書で「納豆シンポジウム参加希望」と記入の上、住所・氏名を返信葉書にも明記。納豆インフォメーションセンターまでお送り下さい。
応募は終了いたしました。
スケジュール 第一部
小泉武夫 教授(東京農業大学)による記念講演
「納豆とっておきのいい話」(17:10〜)
第二部
小泉武夫 教授(東京農業大学)を中心とした納豆シンポジウム (18:30〜)
座 長 小泉武夫 (東京農業大学教授)
パネリスト 南伸坊 (作家・イラストレーター)
枝元なほみ (料理研究家)

納豆シンポジウムに関するお問合せ
納豆インフォメーションセンター((株)IMP内)
TEL 03-3432-0607 FAX 03-3432-0719  担当:緒方・中村
e-mail:n-info@imp-inc.co.jp