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パンと納豆の組み合わせで、また見た目もオシャレなものをと考え、スタッフドバケットを作りました。発酵食品同士クリームチーズと納豆の味わいの相性が良く、またその他の具材の風味ともバランスが良く仕上がっています。
おうちランチはもちろんのこと、お持ち寄りのランチ会等にも使える美味しい一品です。

材料（2人分） フランスパン(長さ２５cmのもの)
納豆２パック(４０ｇ×２)
クリームチーズ５０ｇ
ピーマン１個
冷凍むきエビ６０ｇ
冷凍コーン４０ｇ
顆粒コンソメ小さじ１
塩・胡椒少々
茹でたブロッコリー・ミニトマト適宜

作り方 1　フランスパンは真ん中で２つに切り、パンナイフ等で中身をくり抜き、くり抜いた部分は細かくちぎる。
2　ピーマンは粗みじん切り、冷凍むきエビは解凍して火を通したあと粗みじん切りしに、冷凍コーンは解凍する。
3　耐熱ボウルにピーマンを入れラップをかけ、６００ｗレンジで１分加熱したら余熱のあるうちに、クリームチーズと顆粒コンソメを加え良く混ぜ合わせる。
4　3に1でくり抜いたパンの中身と、納豆・エビ・コーンを入れ混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。
5　1のフランスパンに4を２等分にして入れて詰め、ラップをして冷蔵庫で３０分程寝かす。
6　冷蔵庫から取り出したら、食べやすい大きさにカットし皿に盛り、ブロッコリーとミニトマトを盛り合わせて完成。

手軽につまめる、そして子どもが大好きなピザに納豆を使い、2種類のソースで違った納豆を楽しめるように工夫しました。こっちが好きなどと食べ比べても楽しいと思います。和風の方にはしらすとネギをのせ、マヨネーズ味で。洋風の方はピザソースにベーコン、トマトを使いました。生地はイングリッシュマフィンでも、食パンでも、ピザ生地でも、ナンでも、餃子の皮でもアレンジがきくのでご家庭にあるもので十分だと思います。サラダなどはいろんな食材を使うことで、吸収率が高まりさらに栄養価が高くなるようになっています。ぜひ、ご家族みんなで食べてください。

材料（2人分） イングリッシュマフィンかピザ生地　4枚分/ピザソース　適量
ベーコン　1枚/ミニトマト　3こ/マヨネーズ　適量
しらす　10g位
薬味ねぎ　適量
納豆　1パック
とろけるチーズ　好きなだけ

作り方1　納豆は付属のたれで混ぜておく。
2　イングリッシュマフィンなら横半分に切り、ミニピザ生地ならそのままで一方はピザソース、もう一方はマヨネーズを塗る。
3　ピザソースの方は納豆と1センチ幅に切ったベーコンと半分に切ったミニトマトをのせる。
4　マヨネーズの方は、納豆と小口切りに切った薬味ねぎ、かま揚げしらすをのせる。
5　とろけるチーズを好きなだけのせ、トースターでチーズがとろけ、カリっとするまで焼く。

大好きなねば〜る君をドライカレーで作りました。野菜がたっぷり摂れるドライカレーで、納豆との相性も抜群！なんといってもねば〜る君の可愛さがしっかり表現できました。

サラダの味噌ドレッシングはちょっと甘めで、納豆に本当によく合います！これだと野菜がモリモリ食べられて、かなりオススメのサラダです！

ねば〜る君を好きになってから、納豆のアレンジ方法や、納豆のパワーについてたくさん知ることができました。小さい頃から何気なく食べていた納豆ですが、最近では意識して毎日納豆を食べています(^^)
これからも納豆を食べながらねば〜る君を応援し続けます！

材料（2人分）
ドライカレー
→白菜(4枚)、ピーマン(小3個)、赤パプリカ(1/4)、牛ひき肉(200g)、ひきわり納豆(1パック)、玉ねぎ(中1個)、ドライカレールー(1袋)、水(150ccほど)スライスチーズ(適量)、焼き海苔(適量)、ベーコン(適量)

味噌ドレッシング納豆サラダ
→レタス(1枚)、キャベツ(1枚)、パプリカ(少量)、
調味料:
市販のアンチョビドレッシング(適量)、味噌(大さじ1)、みりん(小さじ1)、砂糖(小さじ1/4)、水(大さじ1)、小粒納豆(1/2パック)

作り方 1　野菜を全て小さなさいの目切りにする
2　ひき肉と野菜をフライパンで炒め、火が通ったら水とカレールーを入れて煮詰める
3　ねば〜る君の目とほっぺを海苔を使って作り、スライスチーズに貼り付ける、ベーコンをハート型に切る
4　ご飯をねば〜る君型に敷いて、その上にカレーをたっぷり乗せる
5　腰藁の部分にはひきわり納豆を盛り付けて完成！

1　野菜は食べやすい大きさに切る
2　味噌にみりん、砂糖、水を入れてよく混ぜ、レンジで30秒ほど加熱する
3　切った野菜を盛り付け、その上にアンチョビドレッシング、2を乗せる
4　最後に納豆を盛り付けて完成！