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納豆サイエンス

納豆をつくる納豆菌。納豆菌がつくる様々な成分。
納豆の不思議は、納豆菌の不思議にあります。
そんな「納豆と納豆菌の科学」にフォーカスされた動画集「納豆サイエンス」。
その不思議な世界をのぞいてみて下さい。

納豆菌の不思議な世界「なっとういのちの力」−納豆菌と乳酸菌は助け合っていた!?

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