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豆×豆の健康コラボ
「ピーナッツ味噌ばくだん」
「ピーナッツ味噌ばくだん」
手軽に入手できるピーナッツ味噌を納豆と合わせました。味噌の甘みとねぎの辛味の相性が○。
- 素材
- 納豆
- ピーナッツ味噌
- ねぎ(みじん切り)
- 分量
- 1パック
- 適量
- 適量
- 食べ合わせ効果
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- ① 器に納豆とピーナッツ味噌を盛る。
- ② 上からネギみじん切りをのせ、よくかきまぜていただく。
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- ピーナッツ味噌はスーパーなどで簡単に手に入る常備菜のひとつ。
- 味の濃さが気になる方はピーナッツ味噌を控えめにしてください。
- 食べ合わせ効果
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- 落花生：ビタミンEの抗酸化作用と不飽和脂肪酸のコレステロール抑制作用で動脈硬化を防止。
- 味噌：レシチンが血管にこびりついた中性脂肪や悪玉コレステロールを洗い流す。
