1. トップ
  2. ハイパー納豆ごはん

ヘルシー納豆メニュー!

今月のおすすめレシピ
選べるレシピ
  •  
効果もおいしさもハイパー
「ハイパー納豆ごはん」
ハイパー納豆ごはん

いつもの納豆ごはんをパワーアップ!作り方の手順を少し変えるだけで栄養価も変わります。

素材
納豆
ごはん
やまいも
しょうゆ
わさび
のり
分量
1パック
茶碗〜丼に1杯
5cm
1個
適量
適量
適量
食べ合わせ効果
  • ① 納豆は粘りが出るまでかきまぜ、卵、すりおろしたやまいもを加えてさらに混ぜ、30分置く。
  • ② ①にしょうゆで味をつけ、あたたかいごはんにかけて完成。わさび・のりを添えていただく。
    • ひとくちメモ
    • 卵を加えた納豆を30分置いておくことで、納豆のポリアミン量が増えます。
    • しょうゆなどの調味料は納豆菌が増える妨げになるので食べる直前に加えてください。
食べ合わせ効果
  • やまいも:ネバネバのもとになっているムチンが、たんぱく質の消化吸収を助けるので肝疾患の予防に。