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さっぱりとおいしい
「おとなのばくだん」
「おとなのばくだん」
おとなになってからおいしさがわかる食材を使ったばくだんです。
- 素材
- 納豆
- なめこ
- 大根おろし
- ポン酢
- ゆず胡椒
- 分量
- 1パック
- 30g
- 適量
- 適量
- 少々
- 食べ合わせ効果
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- ① なめこはざるに入れ流水で洗い、ぬめりをとる。
- ② 器に納豆と①、水気をきった大根おろしを盛り、ポン酢・ゆず胡椒を加え全体をよくかきまぜていただく。
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- お子様や辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒を添えずにお召し上がりください。
- 食べ合わせ効果
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- 大根：アミラーゼがでんぷんの消化を促進し、胃もたれや二日酔いにも効果的。
